当農園では皆さん
ご存知の通り、『人参』を
主に栽培をしています。

実は、約10年前
主人が育てた人参が
食べられませんでした・・・

人参がもともと苦手
ということもあり、
主人が一生懸命に作った
野菜なのに、、
はっきり言って美味しくなくて
食べられませんでした。m(__)m

「理想の味とは違う」
と、主人も納得のいかない
味だったようです。

「美味しくない野菜は
販売したくない」と
売ろうとしませんでした。

そんな彼を見て、
「いつになったら売るのかな？」

と内心ドキドキしていたわけですが（笑）、

就農3年ほど経った年の人参を
食べて、私は初めて人参を「美味しい」と
思ったのです。

そして、その年に初出品した
オーガニック・エコフェスタ2016
栄養価コンテスト人参部門
で最優秀賞を受賞してしまいました。

「受賞してしまった・・・」

と、開いた口が塞がらない
ビッグニュースに興奮しながら
二人で徳島県の授賞式会場まで
行ったんですよ♪

そういえば、女優の水野真紀さんも
会場にいらっしゃって
集合写真に写っていますね！！

↓

農場長はどこかというと、
表彰状を持っている中で
後方２列目一番左の緑色の
シャツを着て立っています。

・・・とちょっと
長めの思い出話に
なってしまったのですが、

なぜ人参の味が変わったと
思われますか？

今日はそのロジックを
解説したいと思います！！

題して、

／
教えて農家さん！！
＼

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「健康な野菜」と
「不健康な野菜」の決定的な違い
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

「虫が食べるほど美味しい野菜」
と、よく耳にしますが、
実はこれ間違いです。

本当に美味しくて
栄養価の高い野菜を
虫は食べることができません。

なぜなら虫は高栄養な野菜を
うまく消化できないからです。

当農園も栽培を始めた当初、
人参の葉っぱに蝶々の幼虫が
たくさんいました。

ハラペコアオムシさんは
ムシャムシャ美味しそうに
人参の葉っぱを食べていました。

葉っぱが無くなり
光合成できないので
人参は大きく育たずに
味も美味しくありませんでした。

ところが、数年かけて
土の状態が良くなると共に、
葉っぱを食べる虫たちも
減少していき、
人参の味も格段に良くなりました！

一体、何が起きたのでしょうか？

次のイラストをご覧ください。

薬に頼って育てる

★「虫が出たらとにかく薬！！」
という発想。

1.
土壌に化学肥料を投入
　
　↓

2.
病害虫の被害を受けやすい
作物になる。

↓

3.

農薬等で殺虫殺菌する。

↓

結果：
見た目は綺麗にできていても
エグ味があり旨味が少ない野菜に。

化学物質を使った
栽培のため、環境への
負荷が大きくなります。

一方・・・

原因に向き合って育てる

★虫が出たら「虫の知らせ」
土を健康にしよう！という発想。

1.
土壌に有機肥料、堆肥や緑肥、
草、竹、もみ殻、自然にあるものを
原料とした肥料を投入し、土を育む。

↓

2.
土が健康だから、
病害虫被害を受けにくい。

↓

3.

農薬等の必要性が無い。

↓

結果：
野菜本来の甘みや旨味が
感じられて美味しい！

自然循環の資材を使うため
環境への負荷は軽減されます。

・・・
というように、どこに注目して
作物を育てるか？が大きな鍵でした。

健康で美味しい野菜を
育てるにはまずは
『土育て』が大切だという
考え方を基本に10年農業に
向き合い続けてきました。

まだまだこれからでは
ありますが、この考え方は
今のところ間違いではなかったと
実った野菜たちを食べて
実感しています。

今年も全力で美味しい野菜を
育てていきたいと思っていますので
楽しみにしていてくださいね♪

 

先日、2月3日は
人参の日にちなんで、
圃場がある愛知県美浜町内の
全保育所の給食で
出口崇仁農園の人参を
使っていただきました！！

 

ちょうど節分の日だったので
手巻き寿司の具に人参が
使われたそうです。(^^)

できることなら
子どもたちには給食で
食べる野菜だけでも
安心安全な米や野菜を食べて
欲しいなぁと願っているのですが
その体制づくりの道のりは
簡単なものではないようです。

しかし、今全国の意識の高い
自治体ではオーガニック給食が
進められていると
聞きますので、不可能ではない
ことなのだと、そういった自治体の
存在から希望をもらいます。

少しずつですが、
当農園が地域に貢献できるような
取り組みを実行しながら
どんどん大きくて強い組織に
なっていくようにみんなで
一緒に励みたいと思います。

少し近況報告に
熱い想いが出てしまいましたが、
今日はカラダ温め食材について
お届けしたいと思います！！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　　　ショウガで
カラダの中からあったまろう
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

感染症だけでなく、
あらゆる病を引き起こす
原因の一つに現代人の
『低体温』が挙げられます。

カラダが冷えれば
血液の循環が悪くなり、
血液がドロドロ状態になります。

さらに、
代謝が落ちるため
余分な水分をため込むように
なってしまいます。

それがむくみや痛み、
こり、炎症、腫瘍などの原因となり、
大きな病気の引き金に
なることもあるようです。

こんなことありませんか？
　・頭痛
　・腰痛
　・生理痛
　・肩こり
　・便秘
　・肥満
・・・etc

これらの不調は
「カラダの冷え」から
引き起こされると
言われています。

そんな冷えの問題を
アッサリと解決してくれる食材が
『生姜』です。

 

『食べる万能薬』とも
言われている生姜には
体を温めるだけでなく、
非常に幅広い効果を
期待できる食材と
今話題になっています。

生姜の代表主成分

●ジンゲロール●
・・冷えの改善、免疫力アップ、
炎症を鎮めるなどの働きが期待できる。

●ショウガオール●
・・ショウガを加熱したり
乾燥させたりすると、
ジンゲロールがショウガオール
に変化する。

血行・発汗促進効果があり
体を芯から温める。

 

＼スゴイ生姜パワー／

▼１.免疫力を高める

白血球の数を増やし、
働きを活性化して、
病気に対する抵抗力をつけます。

 

ガンや風邪、
インフルエンザ、
花粉症などの予防に役立ちます。

 

▼2.血栓を予防する

血栓をできにくくして
脳梗塞や心筋梗塞を防ぎます。

 

▼3.胃腸の機能を高める

胃腸の内側の血行を促進して
腸の働きを活発に。

生姜にはタンパク質分解酵素が
あるので消化吸収を助けてくれます。

 

他にもパワーは
たくさんありますが、
日々意識して食事に
取り入れたい食材の一つです！

 

まだまだ寒さは続きます。
カラダを温めて
快適に過ごしましょう(^o^)

 

 

 

 

 

先日、少しだけ喉が
イガイガっとしたので
悪化する前に
「にがり」を水で薄めて
うがいをしました。

あとは人参とサツマイモと
玉ねぎを煮てミキサーで
滑らかに潰して
スープにして飲みました。

人参に含まれる栄養素の
ビタミンAは粘膜を強くする
働きがあるため、
風邪が流行りやすい冬には
絶対に欠かせない野菜です。

おかげで日にちが経つごとに
イガイガは消えていきました。

カラダは正直で、
私たちにいつもサインを
送ってくれていると思います。

無理をすれば
カラダの調子は崩れ
気分も落ち込みやすくなります。

そうならないように
毎日良質な栄養と睡眠を
しっかりと取っていきたいですね！

みなさんも
この季節、お風邪などには
お気をつけくださいね(^o^)/

さて、今回は月末なので
『にんじん成長記2022』の
11月の様子をレポートしたいと
思います！！！

時は遡り・・・

11月のにんじん畑の様子

11月に入ると
人参がグッと大きく育ってきます。

それでも人参同士の間隔が
狭いところを少し間引きを
していきました。

近くの直売所で葉付き人参
として販売すると、
とっても好評ですぐに
売り切れてしまうほどでした。

地元にもコアなファンの方が
いらっしゃるのかもしれません♪

そして、11月といえば、
昨年(2021)はヌートリアに一部の人参を
パクパク食べられてしまった
苦〜い経験がある月。

なので、
今年もヌートリア対策で
電柵を張りました！！

今年は早い段階から電柵を張って
対策をしました。

そのおかげで被害はゼロで
美味しい人参をたくさん
収穫できています(^o^)/

電柵の間をすり抜けようと
何者かが侵入しようとした
形跡がありましたが、
未遂で終わったようです。

電柵パワーはすごいです！！

今も電柵の外側でこっそり
ヌートリアちゃんたちが
ヨダレを垂らして見ている
かもしれません(^^)♪

それと、
人参の話ではないのですが、
実は玉ねぎも育ててます！！

健康野菜の代表ともいえる玉ねぎ。

血行を促進して代謝を高め、
体温を上げるお手伝いをしてくれます。

ケルセチンが持つ抗酸化作用も
体内の有害物質を
解毒・浄化し、免疫力を
アップする働きがあります。

春まで土の中でゆっくりと育ちます。

楽しみにしていてくださいね！

冬になると我が家では
毎日人参が食卓に出てきます。

先日、農場長が大好きな
人参でステキなステーキを
焼きました。

米油や良質なオリーブオイルで
両面を焼いて、自然塩をパラリと
振りかけるだけです。

生のままいただくよりも
グッと甘みが増して驚きます。

あっという間に１本分
食べてしまいました。

人参は様々な料理に使えるので
常に冷蔵庫に常備しておきたい野菜の
一つです。

できるだけ長い期間人参を
食べられるように
どういった保管方法が良いかを
これまで色々試してきました。

今日は皆さんにも
人参を美味しく保存するコツ
をお伝えしたいと思います。

ぜひ参考になさってください！

保存のポイント

　■冬場は常温でもOK
　■夏場は冷蔵庫で保存
　■常温保存よりも冷蔵の方が持ちが良い

冬場の常温保存の仕方

1.
葉を切り落とし、
水洗いした後、
水気をしっかり拭いて
一本ずつ新聞紙に包む。

2.
1.で包んだものを袋に入れ、
更にダンボールなどに入れて
暖房の効いていない冷暗所で保存。
（暖房の効く部屋はNG）

冷蔵保存の仕方

1.
常温保存の手順１.と同じ。

2.
保存ビニル袋に入れて
立てた状態にして冷蔵庫の
野菜室で保存。

冷凍保存の仕方

1.
好きな形・サイズに切って
サッと茹で、ザルにあけて冷ます。

2.
冷めたら
キッチンペーパーなどで
水分を拭き取り、
冷凍用保存袋に入れて冷凍保存。

▶︎サラダの具にしたり、
お弁当のちょっとした彩にも使えます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　　　まとめ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

人参は水分や湿気が大の苦手です。
ですが、乾燥にも敏感・・・。

水分をよく拭き取って
保湿して保管する、
というのが共通するポイントです。

保存中、新聞紙の中身の
人参を適度にのぞいてみて
傷んでいないか？

を確認することをお勧めします！

冷蔵庫のスペースが
空き次第、常温から
冷蔵庫に移し替えたほうが
より一層長期に美味しさを
保つことができます。

＊
＊

ぜひ参考になさってくださいね♪

兎年であり、人参の年でもある、
2023年がスタートしました！

 

補足：2023の『23』を、
２＝人、３＝参と解釈して
『人参の年』と言っています。（笑）

本年もどうぞよろしくお願い致します♪

お正月気分も平常モードに
切り替わってきた頃でしょうか。

我が家は、順番に
両家実家に帰省し、
家族とゆっくり過ごす日々を
楽しめて良いお正月になったと
思います！

また、出口家の方の父が
喜寿のお祝い年でしたので
みんなでささやかですが
お祝いができて嬉しかったです。

さて、今年も
素敵な１年になること間違いなし！

ということで、
今回は毎年恒例、農場長への
セロリの突撃インタビューを
お届けしたいと思います。(^o^)/

 

出口崇仁農園の目指す道

突撃インタビュー２０２３

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
2022年の抱負「安定生産」を
振り返っていかがですか？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

2021年に経験した数々の
失敗を振り返り、
なぜうまくいかなかったのかを
しっかり分析して対策を練り、
実行に移すことをひたすら励んできました。

それによって生産の安定
という意味では掴めてきましたし、
目標収穫量にも到達できました。

 

ただ、2022年も
小さなことではありますが、
うまくいかない現象も
いくつか経験できたので、
また更なる成長に繋がる
学びの深い一年となりました。

あとはお米栽培への再チャレンジも
ひとまず成功したので、
2023年も楽しみでワクワクしています。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
2023年の抱負をお聞かせください！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

「米・人参の生産量の拡大と
何事にも常にチャレンジ！」です。

圃場は一か所に集約されている
わけではなく、
この１０年間信頼と実績で
年々貸していただける農地が
一つずつ増えてきたので、
いろいろな場所に点在しています。

それらの圃場目一杯、
人参を育ててきましたが、
やはり農地の集約が１番の難関で、
集約して人参を育てられる
広い土地を常に探してきました。

そして遂に希望通りの土地を
貸していただけることになりました！

お米と人参の品質を向上しながら
増産するという
また新しいチャレンジが始まります。

栄養たっぷりな野菜と
安心安全なお米を
世の中のより多くの方に届けたいです。

最後に・・・

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
お客様の声が灯してくれる
　　　未来への道
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

生産者としてお客様からの声は
一番嬉しいですし励みにもなります。

小さい面積なら簡単だけれど、
広くなればなるほど
品質を維持する難しさもあります。

でも、私たちは
そこにしっかりと向き合い、
良いものを育てていくんだ！
というプロ意識で歩んでいます。

お客様の声が私たちの原動力です。

本当にいつもありがとうございます！

この場をお借りして心より感謝
申し上げます。

＊
＊

2023年も引き続き
スタッフと力を合わせて
全力で美味しい野菜と米づくりに
励んで参ります！

本年もどうぞよろしくお願い致します。

 

今年も残すところ
あとわずかとなりました！

もう、びっくりです！
今年もあっという間でした・・！

そして、
この「にんじん畑通信」の
元となる紙面媒体の発行は
この１２月で丸4年になります。

4年前の通信の内容を見ると
まるでよちよち歩きの赤ちゃん
のような感じがします（笑）

出口農園としても、
母親としても、
一人の人間としても、
この4年間は激動な日々で
たくさんの方々に支えて
いただきながら、なんとか
前に進み続けることができた
ありがたい4年間でした。

この場をお借りして
みなさまには心から
感謝申し上げます。

さて、今回は
農園と共に常に進化し続けている
「人参」の成長記録をお伝えする
【にんじん成長記２０２２】
のお届けです！

時を遡ること、今年の
１０月のにんじん畑の様子です。

↓↓↓

この１０月の時期は、
人参の株間を確保するための
「間引き」がメインの作業内容で、
それと同時に人参の生育を
阻害してしまう草の
「除草」を行います。

人参同士の間隔が狭いままだと
人参が大きくなるにつれて
1本ごとに生長できるスペースが
狭まっていくので、
人参がゆったりと生育できるように
スペースを確保するために間引きます。

この「間引き段階の人参」
の葉っぱは茎まで柔らかく、
お浸しや佃煮、
チヂミやかき揚げなど
この時期の食卓を
彩り豊かにしてくれます。

↑
かき揚げなんかは
本当に最高です！

そして、この時期は
玉ねぎの定食もあるので
農場長はテンテコマイです！

↓定植の様子。

Farm&Storyさんで
お取り扱いのある『玉ねぎジャム』や
『人参ドレッシング』に
使っていただいたり、
玉ねぎ単体で販売したりする予定です♪

春に穫れる新玉で作る
玉ねぎスライスは最高です。

甘みがありスッキリとした
味わいなので
野菜や魚と合わせて
マリネやサラダにピッタリです！！

楽しみにしていてくださいね！

 

最近、農場長が
夜な夜な、鬼まんじゅうを
作っています。(^o^)/

鬼まんじゅうって
知っていますか？

名古屋出身の私たちにとっては
幼い頃からよく食べていた
おやつの一つなのですが、
これ、どうやら
東海地方の郷土菓子
のようですね！！！

大人になるまで
知りませんでした・・・！

「芋まんじゅう」と
呼んでいる地域も
あるようです。

サツマイモと砂糖と
小麦粉を使った
和菓子です。

↓

蒸し器で蒸すので
油を使わないし、
お砂糖を加減すれば
甘みも調節できるし
米粉に変えてもできるので
ヘルシースイーツです(^o^)/

さて、今日は
そんなサツマイモの
ミニ知識をお届けします♪

●美容と健康に嬉しい●
＼サツマイモのミニ知識／

サツマイモの栄養

サツマイモは
美容と健康に嬉しい
ファイトケミカルの宝庫です。

紫色の品種の色は
アントシアニンで
ポリフェノールの一種。

抗酸化作用があり、
老化防止や生活習慣病の
予防などに効果がある
と言われています。

肌に張りや艶を与え、
メラニン色素の沈着を防ぐ
ビタミンC、細胞の老化を防ぐ
ビタミンEが多く、
美容に効果を発揮します。

サツマイモの保存の仕方

できれば土がついたまま
新聞紙に包んで風通しの良い場所へ。

保存の適温は15度前後。

冬季に冷え過ぎるところでは
新聞紙にくるんだら
段ボールなどに入れて
保管しましょう。

保存中に甘みが増して
美味しくなります。

サツマイモは
冷えに弱いため
間違っても冷蔵庫には
入れないでくださいね！

甘みを高める調理法

サツマイモは
ゆっくりとじっくりと
熱を加えて火を通しましょう。

160度〜180度のオーブンで
ゆっくり１時間ほど焼くか、
蒸し器などでふかすのが
おすすめです。

最近では時短で
レンジでチン！
とするレシピが多いですが、
ゆっくり加熱した時の甘さと
比較すると1/5にまで
減ってしまうので
レンチンはオススメできません。

*
*

秋に収穫したサツマイモを
適切に保管して
上手に保存できると
1年かけてずっと食べ続け
られます。

サツマイモは
収穫したてよりも
2~3ヶ月追熟させた方が
ホクホクで甘みも増して
美味しいんですよ(*^o^*)

サツマイモを美味しく
調理して、美容と健康に
お役立てくださいね！

 

寒さが深まるこの季節。

冬が好きな私は
とってもワクワクしています。

 

寒い冬のシンとした
空気感が好きなのです。

 

しかし、温度が低い分
カラダも冷えがちですので、
温める工夫をしたいところです。

 

そこで、今回は、
カラダを温める『塩』に注目し
掘り下げて考えてみましょう。

 

*
*

 

減塩ではなく、塩を厳選しよう！

塩分摂りすぎに注意！！
減塩しましょう！！と、
まるで塩が健康なカラダの
『大敵』であるかのような
健康情報が溢れかえっています。

 

 

しかし、
生命を維持するために『塩』は
欠かせない存在です。

 

 

世の中には一体どんな塩が
存在するのでしょうか？

 

 

見てみましょう(^o^)/

 

 

●塩の種類●

 

（１）
精製塩
（製法：イオン膜・立釜）

 

大量生産が可能で、
実は工業原料として
幅広く使用されており、
なるべく口にしない方が良い
と言われている。

 

サラサラとした手触りが特徴で、
最も安価な塩。

 

ミネラルは含まれず、
塩化ナトリウムだけを抽出した
高純度の塩。

 

 

（２）
天然塩・自然塩
（製法：平釜・天日等）

 

海のミネラルを豊富に含む。

ミネラルは人間にとって
必須な栄養でもあるので
積極的に摂りたい塩。

 

 

（３）
再生加工塩

精製塩を海水に溶かして
濃度を上げたり、
精製塩にミネラルを添加したもの。

 

 

●塩の見分け方●

(1)
製造方法は平釜や
天日のものを選ぶ。

 

 

(2)
『天然塩』『自然塩』
と記載のあるものを選ぶ。

 

 

(3)
栄養成分表示の
『食塩相当量』が80％代以下
（高くても91〜92%）のものを選ぶ。

（食塩相当量が総量に近いほど
含有されるミネラル分は
低いということです。）

 

 

●精製塩にはストッパーが無い●

 

本来の塩とは、
ナトリウム成分だけで
構成されるものではありません。

 

 

「塩辛い」だけではなく
「甘みや旨味、苦味」なども
感じられて、
奥深い味わいがあるものです。

 

 

自然塩や天然塩には
他のミネラル分が多いため、
ミネラルにカラダが反応し
過剰摂取を避けることができます。

 

 

例えば、汗をかいた時など、
体が塩を欲しているときは
自然塩を美味しく感じるのですが、
塩分が体にとって
十分な量に達すると、
急に舌がにがりや
その他マグネシウム（ミネラル成分）
などの苦味を感じて、
それ以上を求めなくなるのです。

 

 

しかし、精製塩の場合には
そのようなストッパーとなる
成分が含まれていないため、
いくら口にしても
えぐみなどを感じることが
ないため際限なく
食べ続けてしまいます。

 

 

●まとめ●

自然塩や天然塩は
ミネラル豊富で体に良いですし、
何よりお料理が美味しくなります♪

 

 

今精製塩を摂っている方は、
ぜひ自然塩・天然塩に
切り替えて美味しく健康増進を
図って参りましょう〜！

 

 

気がつけば、
もう今年もあと
１ヶ月・・・！！

信じられません。

12月はなぜか忙しいので
この１ヶ月もあっと
いう間に過ぎて行って
しまうでしょう。

でも、家族がみんな
健康に過ごせた一年
だったのでそれが何より
よかったです。

このままみんな
健康に過ごして
年越しできたらと思っています。(^^)

さて、今日は月末の
メールなので、
『にんじん成長記2022』
をお届けします！

時は遡ること9月の
にんじん畑の様子です。

真夏に作業をがんばってきた
『太陽熱養生処理』が
抜群の効果を発揮し、
細かい雑草を抑えてくれています。

しかし、
どうしても抑えきれない
草が生えてくるため、
今年は早めに畑を見回り、
草が大きくならないうちに
一本一本除草しました。

9月はまだまだ
驚くほどのスピードで
植物が成長するので、
どんどん人参の芽の
背丈を追い抜いていく
草たちに脅威を感じます・・。

しかし、負けません！！
みんなで力を合わせて
人参が草に埋もれないように
一心不乱にがんばりました！！

こんなに長いツルの草が
ゴッソリ取れます。

↑
農場長がとっても嬉しそう（笑）

人参の芽を一緒に抜いて
しまわないように、
かなり神経を使いながら
そーっと抜きます。

この畑一面の人参の救出が
無事に終わり、ホッとしています。

それから、
人参栽培と同時に
進行しているのが
『玉ねぎ』栽培です。

当農園で種まきをして、
苗を育て、上の写真のような
苗が鉛筆くらいの細さ
まで育ったら、
一本一本を手作業で
定植していきます。

 

もちろん苗づくりの時も
農薬や除草剤を使用していません♪

定植はもう少しだけ
先になりますが、この時期は
人参の草取りもあるため
てんてこまいですが
力を合わせて乗り越えていきます！

 

愛知県は先週から
グッと気温が低くなり、
しっかり冬に近づいて
いるのを実感します。

豚汁が美味しい季節
ですね！！！

豚汁さえ作っておけば
少々ズボラな料理でも
満足度があがります(*^o^*)

さて、今年は７年ぶりの
お米栽培に取り組み、
9月に収穫を迎えました！

みなさんにも
Farm&Storyさんから
ご案内があったかと思います。

ご案内してから即日で
完売だったということを
お聞きしました。

本当に嬉しくて感謝感激です！！

今回のお米栽培に向けて
栽培方法を日々学び、
実践してきたのですが、

予定通り進むこともあれば
予想外のことも起きたりして、

来年度につながる
素晴らしい経験になったと
実感しています。

中でも大変だったのが
草取りです。

除草剤や農薬など
一切使用していないため、
細やかに田んぼに目を配り、
草が生えては抜き、
生えては抜きを
繰り返してきました。

Farm&Storyの
スタッフさんにも
草取りをお手伝いしていただき、
みんなで田んぼを見守って
育てられたことが
とても楽しくもありました！

来年はもっともっと
生産能力を上げて
『世界に一つだけのお米』
をより多くの方に
お届けできるよう
引き続き励んで参ります！

↑写真は
お米のニュースレター、
『スマイル便り』です。

来年は『スマイル通信』として
定期発行し、お米と共に
「スマイル」をお届けできたら
嬉しいなぁと思っています♪