冬に収穫する人参の
種まきの準備が本格的に始まり、
スタッフみんな毎日暑さと戦っています！

 

おいしい人参収穫に向かって
ワクワクドキドキの日々が始まっています♪

 

さて、今日は時は遡ること
5月のにんじん畑の様子をお届けします。

 

5月は今後の栽培規模拡大に向けて、
いろんな方にお声がけを
させていただきました。

 

快く農地を貸してくださる
地主さんに新しく出会えたり、
「農地を管理してもらえないか？」
というお声もいただいたりして
嬉しかったです。

 

今、日本全国で高齢化が進み
社会問題となっています。

 

特に地方ではこの先の
農地担い手不足が深刻で、
私たちのような若い農家が
しっかりと生産能力を
身につけることは
とても重要だと言われています。

 

地主さんたちも
安心して農地を貸すことができ、
町の景観も守られて
地域の問題が解決できるよう、
これから益々精一杯有機農業に
取り組んでまいります！

 

しかも、栽培する作物が
安心安全な有機農産物なら
食べる人たちの健康にも
寄与することができるので
楽しみでたまりません！

 

 

子ども食堂へのお米寄贈

 

今年の4月、
愛知県美浜町内で活動する
子ども食堂（３つの拠点）に、
「世界に一つだけのお米」を
寄贈させていただきました。

 

そのお米を使用した
お食事の提供が5月からスタートしました。

 

「子ども食堂」なので
子どもへの食事提供がメインですが、
どんな年齢層の方でも
気軽に参加することが
できるようになっていて、

地域の人たち同士を
繋いでくれる機能も
果たしている拠点ばかりでした。

 

各年代同士の交流を通じて、
子どもたちの
コミュニケーション能力が向上したり、
人の温かさを感じられる素敵な場でした！

 

そして私たちも各拠点にお伺いして、
お食事をとっている方々に向けて
農場長から「無農薬のお米の話」
をさせていただきました。

有機農業を通じて
食の安全を守りたいですし、
栄養価の高い昔ながらの野菜や
お米を現代に蘇らせて
人々の健康的な人生に役立ちたい想いを
お伝えさせてもらいました！

 

これからも美味しくて
栄養満点な農産物を育てるために
スタッフ一同邁進してまいります！