奇跡の人参ジュースは
量販店で販売されているような
サラサラっとしたジュースではなく、
食物繊維を含んだトロトロしたジュースです。

 

でも、これでは
なんとなくしかわかりませんよね。(^^;)

 

そこで！！
世の中に溢れる「ジュース」という
飲み物を少し深掘りして
調べてみたのでよかったら
この先もお読みください。

 

 

知っているようで知らない
ジュースの豆知識

 

 

健康のために選ぶならどっち？

〜ジュースを嗜好品で終わらせない選択〜

 

▼野菜ジュースの種類▼

・濃縮還元ジュース

・ストレートジュース

大きくこの２種類のジュースに分類できます。

 

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濃縮還元ジュースとは
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量販店やコンビニに置いてある安価なジュースに多い。

 

[　メリット　]

・加熱で悪い菌の繁殖を
抑えられ長期間の保存が可能。

・通常の５〜６倍近くまで
濃縮することで保存スペース
を削減できるので、
輸送コストを減少でき、価格も安価。

 

[　デメリット　]

・加熱時、素材そのものの
香り等も一緒に蒸発してしまう。

そのためジュースに製品化する際、
香料や保存料が添加されていることが多い。

また、
砂糖や果藤ブドウ糖液糖などの
甘味料が入っているケースも多い。

 

・海外で生産された素材を使用しがち

 

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ストレートジュースとは
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果実や野菜本来の
まっすぐな味わいを楽しめるジュース。
農家直売やこだわりの製品が多い。

 

[　メリット　]

・素材そのものの香りと風味が
楽しめるため、香料などの
添加物を使用する必要がない。

・食物繊維を逃さない製造方法
もあるため、果実や野菜の栄養を
そのまま摂取することができる。

・国産素材でジュースができる。

 

[　デメリット　]

・輸送コストがかかる上、
生産数が限られるため高価。

 

・濃縮還元ジュースほど
大量には製造できない。

 

・濃縮還元と違い、
原材料をそのまま絞って
果汁を抽出するため賞味期限が短い。

 

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奇跡の人参ジュースは
『ストレートジュース』です

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鮮度と栄養価を活かす
すりおろし製法を採用。

人参は蒸気を当てながら
短時間でペースト化。

りんごは無酸素状態で
なめらかな状態まで
すりおろしてから丁寧に果汁を抽出しています。

 

果肉入りで食物繊維が
たっぷり摂れるトロトロタイプの
ストレートジュース。

 

しかも素材の栄養を
なるべく逃さないような
加工技術を駆使して製造されています。

 

そして、安心の香料・保存料・砂糖
などの甘味料も無添加！

 

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「ジュース」の違い、
おわかりいただけましたか？

丁寧に育てた有機人参の栄養を
逃すことなくジュースにできるよう
製品化されていることが本当に嬉しいです！