今年も各地で桜が咲き始め
ましたね！！

私の住む地域では
例年よりも暖かくなるのが
早い感じがしましたが
みなさんの地域ではいかがでしょうか？(^^)

お弁当を持って週末
ピクニックに行くのが
楽しみな季節になりました！！

さて、今回のメールは
月末にお送りするメールなので
にんじん成長記2022をお届けします。

時は遡ること、
１月のにんじん畑の様子をレポートします！

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１月も引き続き人参の収穫と
出荷作業をする日々でした。

畑の場所によっては１月に入ると
掘りにくくなってしまうところもあり、
土にスコップを入れて
掘り起こしながらの作業が多かったです。

そして、昨年に引き続き
「美浜町新人職員農業研修」ということで、
我が町愛知県美浜町の役場職員の方々に
人参の収穫体験をしていただきました！

みなさんが掘ってくださっている間、
別部隊のみなさんが
「豚汁」「ご飯」「漬物」など
準備をしてくださいました！

当農園の人参のほか、
美浜町内で獲れたお野菜やお米を使って
調理してくださいました！！

 

青空の下で
みんなでいただくご飯は
いつも以上に特別で美味しく感じました！！

昨年の同時期は
コロナウィルスが大流行していたため、
豚汁ご飯の調理企画は
実行されなかったのですが、

今年は農園で収穫された人参を
使用したお食事を皆さんと一緒に
味わえたことがとても嬉しかったです。

町の運営を担う役場のみなさんが、
美浜町で生産される野菜がどのように育ち
収穫されるのかを、
実際に体験していただくことで
より理解が深まり、その経験が
今後の美浜町農業の発展に繋がると思っています。

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これからもおいしくて
栄養満点な野菜づくり、
お米作りに励んで参ります！！