お住まいの地域では桜は咲き始めていますか？

散歩する度に桜の蕾の大きさのチェックをして今か今かと待っていました。

ようやく今週咲き始め、愛知県は今日あたり満開を迎えるそうです。

お出かけしたくてたまりません♫

お天気はどんな感じかも気になりますね。

素敵な春になりますように。

さて、最近ぐっすり眠れていますか？

心配事が頭から離れなかったり、妙に頭が冴えて入眠できなかったり、
眠ったけれど翌朝体の疲れが取れていない・・・etc。

というようなことはありませんか？

感染症が気になるこのご時世…今こそぐっすりと眠って
しっかりと体を休ませてあげましょう。

今回は睡眠についてのちょっとした豆知識と睡眠に効果的な食材を使った
レシピをご紹介します♫

まず、
【なぜ睡眠が必要なのでしょうか？】
１つ挙げるとするなら‥
☆疲労回復！！です。

睡眠の代表的な効果は心身ともに疲労を回復させることです。
深い睡眠が得られるほど、体内の回復を促す成長ホルモンが多く分泌されます。

脳も休まり、ストレスからの回復及び耐性もアップします。

【睡眠の質を上げるポイント】

(1)
就寝３時間前には夕食を済ます。
（どうしても難しい場合は消化の良いものを）

(2)
寝室にパソコンやスマホを持ち込まない。

(3)
温かい飲み物を飲む。
※ノンカフェイン（白湯、カモミールティーなど）

(4)
眠りに導くアロマの香りを焚く。

などなど。

実は私もここ最近、ちゃんと眠れていませんでした。
いろいろ考え事をしてしまったり、息子の寝かしつけで一緒に寝てしまい、
夜中家事をやっていないことが気がかりで眠れなくなってしまう…

という感じで。

そんな時、リラックスできるアロマの香りに出会い、デュフューザーで焚いて
眠るようにしたら結構良い感じに朝まで眠れるようになりました♪

火を使うタイプではなく、電気タイプのデュフューザーや、枕に香りをシュッと吹きかける
グッズもあるそうですよ。

それでは、続いて
睡眠に効果的な食材を使ったスープのレシピをご紹介します。

～ネギとマグロのスープ～

〈材料〉（２人分）

・マグロ刺身用・・・２００g
・長ネギ・・・2本
・水・・・500mlくらい
◎醤油・・・大さじ１.５
◎酒・みりん・・・大さじ１
・和風出汁パック　適量
・塩・・・適量
・ごま油・・・小さじ１

〈作り方〉

1.
５００ml程度の和風出汁をとる。

2.
熱湯（マグロ臭みぬきよう）を用意する。

3.
ネギ2本分の白いところを４cmのぶつ切りにし
残った青い部分は刻みネギにする。

4.
3.で切ったネギの白い部分をごま油で炒め、焼き目をつける。

5.
４を１の出汁に入れて、◎で調味し、一旦煮立たせる。

6.
マグロに熱湯を回しかけ臭み抜きをする。

7.
６を５に入れて再び煮立たせてアクをとったら、刻みネギを入れて火を通す。

8.
塩で味を整えたら完成。質の良い睡眠は心身の疲労回復を促しカラダとココロに
元気を与えてくれます。

ネギは香り成分硫化アリルがイライラやストレスを軽減。
マグロはイライラを抑える成分GABAを作るビタミンB6が豊富だそうです♪

年度末で忙しい日々かとは思いますが、暖かくて過ごしやすいこの季節はできる限り
ゆっくりと過ごしてカラダを緩めたいものですね。